
Wilkommen
Histaminintoleranz...
wird leider von nicht betroffenen nicht ernst genommen!
Nicht jeder Tag ist gleich, je nach dem wie voll unser Histamin Glas ist, kann es durchaus vorkommen das wir heute was essen können, und morgen passiert es. Die Symptome kommen raus. Plötzlich kommen dann Symptome raus, sobald der individuelle Histamingehalt übersteigt.
Die Symptome können von jedem betroffenen und je nach dem was die Auslöser sind sehr unterschiedlich sein.
Hier ein paar Bilder von mir
plötzlich von einer minute zur anderen passiert es...
Wie schnell geht das ...
... das Histamin kommt,
von einer Minute zur anderen.

So sieht man ...
gerade aus. Man fühlt sich sehr gut, und der Histaminspiegel hält sich in grenzen.

Dann plötzlich ...
von einer Minute zur anderen fühlt man sich so komisch.
Man bekommt seine typische Symptome, wie z.B. Flush, Atemnot, Husten, Übelkeit, Blähungen, Blutdruckabfall usw.

Anaphylaxie ...
ist eine Lebensbedrohliche Situation. Dann muss man schnell handeln. Das Notfall Set mit Adrenalin Pen, Kortison, Und H1 Blocker müssen sofort eingenommen werden.
Das frische und Histaminarme essen ist so wichtig...
Hier können Sie einige meiner Rezepte ausprobieren ...

mein name ist susanne steffgen
ich habe eine Histaminintoleranz
Ich habe sehr viele Erkrankungen, seit 1993 habe ich CIDP und Miller Fisher Syndrom, das sind neurologische Erkrankungen.
2012 hatte ich einen Unfall und dadurch erstmal Querschnittgelähmt gewesen. Nach langer Zeit und intensive Übungen und Training, habe ich nach fast einem Jahr wieder Gefühle in die Beine bekommen. Es dauerte dann noch viele Monate Training bis ich dann auf meinen Beinen wieder etwas stehen konnte. Leider kann ich bis Heute nicht alleine gehen und bin auf einen Rollstuhl angewiesen.
Seit 2017 benötige ich eine 24/7 Sauerstoffversorgung weil ich eine Atemmuskultaturlähmung bekommen habe.
Ende 2018 habe ich von einem Moment zum anderen plötzliche Anaphylaxien bekommen. Zu erst wusste man nicht woher diese kommen. Zum Glück hatte ich einen guten Arzt vor Ort gehabt welcher sehr schnell auf die Histaminintoleranz gekommen ist. Jedoch bevor diese Diagnose feststand mussten sehr viele Untersuchungen und Test gemacht werden.
Es ist kein einfacher Weg bis man die Diagnose bekommt. Nach dem ich die Diagnose hatte, habe ich dann auch die Medikamente bekommen welche mir helfen.